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随着夏季气温逐渐攀升，餐饮环节食品安全风险也随之加大，为保障辖区餐饮服务单位食品安全，给广大群众营造安全放心的饮食就餐环境。

舞阳县市场监督管理局保和所开展餐饮店食品安全检查

随着夏季气温逐渐攀升，餐饮环节食品安全风险也随之加大，为保障辖区餐饮服务单位食品安全，给广大群众营造安全放心的饮食就餐环境。近日，县市场监督管理局保和所在辖区内开展餐饮店食品安全监督检查。

此次检查，执法人员重点检查了餐饮服务单位食品安全管理制度是否落实，经营证照是否齐全，从业人员是否持有有效健康证件环境卫生、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等环节是否规范等。同时，执法人员对餐饮店张贴食品安全主体责任清单，并对店内负责人进行食品安全法知识普及，指导小餐饮店规范食品原料索证索票等环节。

通过本次监督检查，辖区餐饮店卫生状况和持证经营情况得到了有效的改善，同时也增强了餐饮单位食品安全意识。

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